Alimentos Idéias de Inverno

À medida que os dias ficam mais curtos e as noites frias ficam mais longos, estamos constantemente a olhar para fora maneiras para aquecer os nossos corpos e confortar nossas almas. A solução muitas vezes pode ser encontrada em idéias de Inverno de alimentos que utilizam os muitos frutos e vegetais saudáveis ​​que estão no seu auge durante a temporada de inverno. Idéias outono / inverno de alimentos constituem receitas que incorporam frutas e vegetais, bem como aqueles que fortalecem o organismo contra doenças.

Uma queda e jardim de inverno alimentos trará bolota squash, maçãs, abóbora, couve-flor, figos, uvas, cogumelos, beterraba, pêra, romã, abóbora, batata doce, acelga, castanhas, uva, couve, alho-poró, limões, laranjas, rabanetes, rutabega, tangerinas e outras frutas e legumes. Além destes, é importante incluir ingredientes como frutas cítricas e alho para criar imunidade contra frios do inverno.

O gengibre é um outro alimento inverno grande, já que tem uma grande quantidade de calor. Acredita-se também para melhorar a circulação e ajuda a limpar o congestionamento na garganta e pulmões. A cevada é também muito bom para seu conteúdo de proteína vegetal, vitaminas do complexo B e fibras. Para tirar o máximo proveito de suas propriedades antivirais e anticancerígenos, bem como doença de combate antioxidantes, o melhor é usar cevada trigo integral. Recomendamos também a batata-doce, por isto não só o gosto do alimento bom conforto, também é baixa em calorias, e é carregado com imune-impulsionar compostos. Kale adiciona muita cor e bondade a sua dieta de inverno, pois é ças congestão pulmonar, é bom para o estômago, fígado e sistema imunológico. Aqui estão algumas receitas de inverno de alimentos e grandes idéias de cozimento para o inverno:

Peitos de frango recheado com a Apple Tomilho-Sauce

Ingredientes

* 8 sem pele, as metades de peito de frango sem osso (cerca de 2 libras no total)

* 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

* 1 colher de sopa de tomilho fresco cortado ou 3/4 colher de chá de tomilho seco esmagado

* 2 colheres de sopa de azeite de oliva

* 4 colher de chá de amido de milho

* 4 dentes de alho picados

* 4 colher de chá de amido de milho

* 1 10-onça pacote de espinafre congelado picado, descongeladas e bem drenados

* 1 1/3 xícaras de sódio reduziu-caldo de galinha

* 1/2 xícara de suco de maçã

* 2/3 xícara de passas secas ou passas

* 1/3 xícara de pinhões, torrados

* Pimenta preta

* Sal

Instruções

Embrulhe cada metade de mama em filme plástico. Martelo cada peça levemente com um martelo de carne até que eles são cerca de 1/4'' de espessura. Pegue os pedaços de frango para fora do plástico. Polvilhe então levemente com sal e pimenta. Adicione 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira média e leve ao fogo médio. Uma vez que o óleo é muito levemente aquecida, adicionar o alho a ele. Refogue por 30 segundos e retire do fogo. Se necessário, adicione mais algumas gotas de óleo na frigideira e coloque o espinafre bem escorrido, 1/3 xícara de as passas, e metade dos pinhões. Adicione sal e pimenta a gosto.

Use partes iguais de mistura de espinafre entre os peitos de frango. Tome um porão de um lado longo, enrole cada peito de frango em uma espiral, e dobre nas extremidades. Unte uma de 3 litros assadeira retangular com uma fina camada de azeite. Coloque o frango lados costura rolo para baixo na assadeira. Regue o azeite de oliva restante nele. Se você quiser torná-lo mais tarde, você pode cobrir a assadeira e coloque-o na geladeira por até 4 horas. Para assar, descobrir e colocar no forno por 25 minutos a 375F. Você sabe que é feito quando se dourar e os sucos saiam claros.

Enquanto o frango está assando, você pode preparar o molho. Lentamente, misture o caldo de frango e suco de maçã em amido de milho em uma panela pequena. Adicionar a esquerda sobre passas 1/3 de xícara e tomilho seco. Cozinhe até que você tenha um molho espesso borbulhante, e os deixe cozinhar por mais 2 minutos. Transfira para um prato de mistura e adicione os pinhões restantes, a manteiga e tomilho. Em seguida, cada fatia de peito de frango diagonalmente em fatias 1/2''. Arrume-os em um prato e regue com um pouco de molho. Sirva o molho restante separadamente.

Pudim de Chocolate rico Baked

Ingredientes

* 10 gramas de chocolate meio amargo picado

* 1 pau de mais 6 colheres (7 onças) de manteiga sem sal

* 4 gemas de ovos grandes

* Açúcar 1/4 xícara

* 2 ovos grandes

Instruções

Pré-aqueça o forno a 325F. Idealmente, se apossar de manter e prontos ramekins xícara oito ou recipientes semelhantes. Derreta o chocolate em potência média no microondas por cerca de 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos. Bata os ovos e as gemas em uma tigela grande e misture o açúcar. Derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo até chiar. Adicione a manteiga derretida com o chocolate e, em seguida, bata os ovos. Pare de bater quando você tem uma mistura lisa que é bem combinado. Despeje a massa nas forminhas. Coloque as forminhas em uma assadeira e despeje água quente na assadeira para cobrir metade dos lados dos ramekins. Coloque no forno e asse por aproximadamente 20 minutos. Você quer que o centro macio e firme bordas. Uma vez feito isso, tirá-los do forno e deixe esfriar completamente. Decore o pudim de chocolate chantilly e raspas de chocolate e sirva.

Comer alimentos que estão em temporada é uma ótima maneira de ajustar seu orçamento alimentar e ser ambientalmente amigável. Eu espero que você usar essas idéias alimentos de inverno para criar uma infinidade de receitas de alimentos saudáveis ​​e deliciosos de inverno.