quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Calorias em Falafel Assado
Com Cozinha do Oriente Médio se tornando popular dia após dia no Ocidente, ele aparece como nenhuma surpresa que os entusiastas da culinária de todo o mundo estão conjurando inovações saudáveis para vários pratos tradicionais árabes, seja na forma de substituir ingredientes ou chegando com mais saudável alternativas aos meios tradicionais e os métodos de cozimento. Falafel é um tal prato do Médio Oriente, que é uma fritura feita sob a forma de uma pastilha, cuja chave ingredientes são-de-bico) e feijão de sino (favas), juntamente com o mínimo de ingredientes de tempero. Rissóis Falafel pode ser tido sozinho ou como recheio no pão pita (sanduíche de falafel). Quando tinha por si só, são muitas vezes cobertos com picantes, saladas de vegetais em conserva, ou são servidos ao lado de tradicionais Média mergulhos orientais, como os exóticos, molhos cremosos tahine ou os mergulhos deliciosamente aromatizados hummus. Quando preparou o caminho tradicional do Oriente Médio, bolas de falafel são fritos em óleo de cozinha, o que lhes dá bastante valor calórico um generoso. Por isso, a facção de saúde consciente da população global, cujo gosto buds formigar à menção do Oriente Médio comida de rua, vêm-se com uma versão assada deste fritter exótico. Curioso para descobrir o número de calorias de falafel assado? Drool oops! Ler em frente!
Cozido Calorias Falafel
Enquanto o número de calorias de falafel assado é quase metade daqueles que o número de calorias em deep-fried falafel, falafel assado ainda não pode ser considerado como uma opção de baixa caloria lanche. Enquanto um único, de tamanho padrão, deep-fried falafel patty tem aproximadamente 230 calorias à espera de bojo-lo assim que chegar dentro de você, o seu homólogo cozido não fica muito atrás, com uma gritante 175 calorias trancadas dentro de seus limites deliciosos! Dito isto, confira a tabela nutricional seguinte cozido falafel para obter uma carga do pacote completo.
Porção = 1Nutrient
Conteúdo por dose
Cálcio
7%
Carboidratos
25 g
Cobre
10%
Gorduras
5 g
Ácido Fólico
5%
Ferro
20%
Magnésio
3%
Manganês
5%
Fósforo
10%
Potássio
111 mg
Proteínas
7 g
Selênio
0,5%
Sódio
410 mg
Tiamina
3%
A vitamina A
18%
A vitamina B3
2%
A vitamina B5
1%
A vitamina B6
2%
A vitamina C
25%
A vitamina E
3%
Nota: Todos os valores nutricionais mencionados neste quadro são aproximados.
Receita Falafel Assado
Quer saber o que é preciso para fazer falafel assado na privacidade de sua própria cozinha? Bem, há três coisas que você deve absolutamente ter os ingredientes certos, cerca de 45 minutos, e uma inclinação para tentar algo novo! Veja como você ir sobre ele.
Ingredientes
* Feijões-de-bico 2 xícaras, embebidas
* Grama de farinha / 2 colheres de sopa de Farinha de Milho
* Tahini Colar 2 colheres de sopa
* Salsa (picada) - copo
Cebolas * Os Primavera / Leek - copo, picada
* Suco de limão 2 colheres de sopa
* Teaspoonful Pasta de Alho
* Colher de chá de cominho em pó
* Cayenne colher de chá de pimenta
* 1 ovo
* Xícara de farelo de aveia
* Sal como por gosto
Método de Preparação
* Coloque todos os ingredientes no liquidificador, incluindo as especiarias e temperos, e bata até a mistura assume uma textura quase lisa.
* Enrole a massa em bolas, com cada bola patty sendo não maior que uma bola de ping-pong padrão.
* Pré-aqueça o forno a 350F calor, e coloque uma assadeira no forno, enquanto o pré-aquecimento.
* Coloque as bolas patty sobre o prato pré-aquecido assar, coloque o prato no forno e asse por cerca de 25 - 30 minutos.
Você pode rolar as empadas cruas sobre algumas sementes de gergelim antes de colocá-los dentro do forno para assar. Isso fará com que o crocante exteriores, mas que também irá aumentar o tempo de cozedura por mais 3 - 5 minutos. Então o que você está esperando, vá buscar um pouco de pão pita, um pote de mergulho hummus, e prepare-se para desfrutar desta alternativa saudável de um dos lanches mais populares exóticos do mundo! A julgar pelo pouco tempo que leva para fazer, a facilidade de aquisição dos ingredientes, ea facilidade de preparação, eu aposto que você preferir servindo estes bolinhos deliciosamente saudáveis em casa durante esses regulares fritos, variantes de alimentos na rua.
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