Início Receitas estilo Meatloaf

O bolo de carne se originou no século 5 na Europa, onde era conhecido como bolo de carne picada. Meatloaf é um prato que consiste de carne moída temperada em forma de pão. O bolo de carne é cozida no forno ou fumar. A receita bolo de carne americana é versátil e pode ser cozido com uma combinação de carne, ervas, legumes e queijo e é normalmente coberto com um molho desejado. Segue uma lista de receitas para casa de estilo bolo de carne que você pode servir a sua família no conforto da sua própria casa.

False Hare (alemão Meatloaf)

Ingredientes para Meatloaf

* Carne de porco moída magra libra,

* Carne moída magra libra,

* Ovos grandes, 2

* Pelados ovos cozidos, 2

* Os tiras de bacon, 4

* Cebola média picada, 1

* Salsa picada, 2 tbsps

* Mostarda, 1 colher de chá

* Paprika, 1 colher de chá

* Sal como por gosto

* Os migalhas de pão, 3 tbsps

* A água fria, 3 tbsps

* O óleo vegetal, 4 tbsps

* Caldo de carne, 1 xícara

Ingredientes para o molho

* Creme azedo, copo

* O amido de milho, 1 colher de chá

* A água quente, copo

* Água, copo

Meatloaf Preparação

Em uma tigela grande, misture a carne moída magra, ovos, migalhas de pão, água fria e tempere com salsinha, mostarda, colorau, sal, misturá-lo completamente. Achatar a mistura de carne em forma de quadrado. Coloque inteiros ovos cozidos no meio, em uma linha e dobre os lados para cobrir os ovos. Modele a carne, em um pão de forma plana. Enquanto isso, cozinhe 2 tiras de bacon no forno até ficar cozido. Aqueça o óleo em um prato de forno plana e coloque o bolo de carne sobre ele. Asse o pão em um forno holandês, até dourar de todos os lados. Descubra o forno e organizar os restantes 2 tiras de bacon em cima do bolo de carne e despeje aos poucos caldo de carne sobre ele. Quando cozido, coloque-a travessa e mantê-lo aquecido.

Preparação Molho

Ferver copo de água quente e adicionar o amido de milho, que foi dissolvido em água. Cozinhe até engrossar, mexa continuamente para garantir que não há nódulos são formados. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Tempere com sal e colorau. Sirva o bolo de carne com o molho como acompanhamento.

Bacon Mushroom suíço Meatloaf

Ingredientes

* Carne moída magra, £ 1,5

* Cubos de bacon, 12 onças

* Ovo, 1

* Os picada médio cogumelos brancos, 4

* Cebola pequena, 1

* Queijo ralado suíço, 6 onças

* O leite evaporado, copo

* Os migalhas floco de cereal, copo

Preparação

Em uma frigideira, cozinhe o bacon até ficar cozido e dourado; colocá-lo em um papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Refogue os cogumelos ea cebola na mesma frigideira, na gordura do bacon restante. Pré-aqueça o forno a 350 ° C. Mantenha de lado uma colher de sopa de queijo suíço e bacon para o curativo. Em uma tigela, misture a carne, bacon, ovo, queijo suíço, leite, flocos de milho e migalhas a mistura de cogumelos cebola. Modele a mistura em um pão e leve ao forno até estar pronto. Salpique o bacon reservado e queijo e leve ao forno novamente, até que o queijo é borbulhante. Esfriá-la por 10 minutos antes de fatiar. Servir com qualquer molho desejado

Jardim Meatloaf

Ingredientes

* Carne moída, de 2 quilos

* Ovos, 2

* Cubos de pimenta verde, 1

* Cebola grande cortada em cubos, 1

* Os cenoura ralada, 2

* Brócolis cortado finamente, 4 floretes

* Cogumelo, 1 médio pode

* Aveia, 1 copo

* Molho de tomate, 1 lata pequena

* Mix molho pardo, 3 pacotes pequenos

Preparação

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes, exceto mix molho pardo. Forma em um pão e despeje o molho pardo sobre ele. Asse até que cozido. Sirva quente.

Puré de batata de enchimento para Meatloaf

Ingredientes

* Os batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em quartos, 4 quilos

* Leite integral, 2 xícaras

* Manteiga, 3 tbsps

* Os cebolinha picada, 2 tbsps

* Sal e pimenta conforme o gosto.

Preparação

Em uma panela grande, ferva as batatas com sal e pimenta até ficar cozido. Amasse as batatas bem, certificando-se sem peças estão à esquerda. Aqueça a manteiga e nata, em panela pequena. Adicionar-lo para as batatas e tempere com sal, pimenta e cebolinha. Este enchimento de batata pode ser adicionado a qualquer receita bolo de carne.

Meatloaf é um alimento tradicional conforto e pode-se desfrutar de sabores variados, apenas usando diferentes carnes, legumes e especiarias. Esta é uma refeição caseira saudável que você nunca iria se cansar de sempre e ficar querendo apenas uma fatia mais.