Salada Oliva

Oliveiras são frutos nutritivos, apreciada por suas ricas gorduras monoinsaturadas, vitamina E, fibras e alguns minerais. Na verdade, as calorias totais de azeitona vir de gorduras saudáveis. Caso contrário, essas frutas contêm menos carboidratos e proteínas, que contribuem para as calorias dos alimentos. Uma grande vantagem com o consumo de azeite é a presença de colesterol negligenciável. Incluindo frescos, azeitonas maduras ou salada verde-oliva é uma maneira fácil de conseguir a perda de peso e / ou apenas manter a saúde óptima. A seguir estão algumas saudáveis ​​receitas de salada de azeitona para você.

Receita Salada verde-oliva para Muffaletta

Ingredientes

* Azeitonas pretas, sem caroço taça e picada

* Azeitonas verdes, sem caroço taça e picada

* 2 dentes de alho picados (ou alho em conserva)

* Os xícara de vinagre florets couve-flor e cenoura

* 2 colheres de sopa de alcaparras e lavado e escorrido

* Copo pepperoncini picado

* 2 colheres de sopa de cebolas marinadas cocktail, picado

* Colher de chá de sementes de aipo

* Colher de chá de manjericão seco

* Orégano colher de chá seco

* Xícara de azeite de oliva

* Xícara de vinagre de vinho tinto

* Colher de chá de açúcar em bruto

* Colher de chá de pimenta do reino

Instruções para Preparação

Incluem-se nesta salada de azeitonas são vários tipos de ervas, que dão um sabor único à sua salada mista. Se você gosta de azeitonas kalamata, você pode usá-los em vez de azeitonas pretas. Para começar, prepare os ingredientes da salada e mantê-los em um lugar acessível. Em uma tigela grande (ou um recipiente não-reativo), misture todos os ingredientes da receita - azeitonas, alho, couve-flor, cenoura florets, alcaparras, cebola, aipo, manjericão, orégano, azeite, vinagre de vinho tinto, açúcar em bruto e pimenta . Cubra e deixe marinar por pelo menos 4 horas antes de servir. Esta salada de azeitonas para Muffaletta gosto melhor quando refrigerados na geladeira durante a noite.

Receita Salada de abacate e Olive

Ingredientes

* 2 colheres de sopa de alcaparras

* 1 dente de alho, picados

* Xícara de queijo parmesão ralado fresco

* 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

* 2 colheres de sopa de azeite de oliva

* 2 limões pequenos, juiced

* Sal e pimenta a gosto por

* 20 azeitonas pretas, cortadas em fatias finas

* 4 abacates, descascados, sem caroço e cortada em cubos

Instruções para Preparação

Esta é uma receita de salada perfeita de oliva para aqueles que amam o gosto de abacates maduros. As azeitonas pretas e mistura de abacate bem na receita, dando uma deliciosa salada para o jantar. Chegando a parte de preparação, tomar uma tigela grande e se combinam os ingredientes, alcaparras, alho, queijo, vinagre, azeite, suco de limão, sal e pimenta recém terreno. Para isso, adicione azeitonas e abacate. Atire salada mesmo para revestimento, e leve à geladeira por meia hora. Sirva gelado.

Receita de ovo e salada de azeitonas

Ingredientes

* 2 ovos, soft-cozidos

* 10 azeitonas pretas, sem caroço e picadas

* 1 tomate, sem sementes e esquartejado

* 1 pepino, descascado e cortado em pedaços

* Alface picadas

* Azeite

* Sal e pimenta a gosto

Instruções para Preparação

Primeiro de tudo, ferver ovos a seu gosto, ou soft-cozidos ou cozidos. Deixar arrefecer um pouco para baixo antes de descascar. Por Enquanto isso, prepare os legumes. Certifique-se de cortá-los em pedaços pequenos. Além disso, os ovos ferver um quarto e adicionar em uma tigela. Para isso, adicione os legumes cortados, azeitonas e uma pequena quantidade de azeite. Salpique sal e pimenta. Você também pode adicionar ervas aromáticas picadas de sua escolha. Misture bem e sirva imediatamente.

Se disponível, use azeitonas frescas nas receitas de salada. Ou então, você pode adicionar os enlatados e conservas em saladas. Para fazer salada de azeitona, você vai precisar de vinagre de cidra, maionese, alho, pimenta vermelha em pó e açúcar. Decidir as quantidades dos ingredientes tais que o molho de salada resultante é grossa e cremosa. Em seguida, misturar-se um processador de alimentos e adicionar sem caroço, azeitonas verdes. Mix por mais 2 minutos e sua receita molho de salada verde-oliva é feito.

No caso você está incluindo salada verde-oliva em um menu de festa, você pode torná-lo um dia antes do seu partido. Para aqueles que não têm tempo para reunir os ingredientes e preparar salada, servindo pronto para comer Bôscoli salada italiana de oliva também é uma boa idéia. Tem um sabor fabuloso semelhantes aos seus caseiros saladas verde-oliva.